Η Centaur είναι πρωτοπόρος εταιρία στην ανάπτυξη τεχνολογικών λύσεων του Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT), που δραστηριοποιείται στον αγροτεχνολογικό τομέα και συγκεκριμένα στην παρακολούθηση και προστασία αποθηκευμένων ευπαθών αγαθών και τροφίμων.

Στον πυρήνα της καινοτομίας της βρίσκεται η πατενταρισμένη πλατφόρμα Internet-of-Crops®: ένα cloud-native, real-time σύστημα που ψηφιοποιεί την κατάσταση και τη ροή των προϊόντων από το σιλό έως τον τελικό προορισμό. Η πλατφόρμα βασίζεται σε έξυπνους, ασύρματους αισθητήρες που σχεδιάζονται και κατασκευάζονται in-house και συνδυάζονται με προηγμένα μοντέλα AI για πρόβλεψη κινδύνων, αυτοματισμό και λήψη αποφάσεων.

Η Centaur δραστηριοποιείται σε περισσότερες από 25 χώρες, παρέχοντας λύσεις σε παραγωγούς, συνεταιρισμούς, πολυεθνικές τροφίμων & ποτών, παρόχους logistics και ασφαλιστικούς οργανισμούς. Η τεχνολογία της μειώνει απώλειες, περιορίζει εκπομπές, βελτιώνει την ποιότητα και προστατεύει την αξία των αποθεμάτων.

Η εταιρεία έχει έδρα τον Βόλο, με παρουσία στις ΗΠΑ (Austin, TX και Illinois), και έχει αντλήσει $5,1M σε seed χρηματοδότηση από Ευρωπαίους και Αμερικανούς επενδυτές. Είναι alumnus του προγράμματος Microsoft Entrepreneurship for Positive Impact 2025 και συνεργάζεται ενεργά με διεθνείς οργανισμούς σε πρωτοβουλίες climate-smart και resilience-driven τεχνολογίας.